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豚汁と串カツとおにぎりを作りました。 - 学習障がい支援はHOPE

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豚汁と串カツとおにぎりを作りました。

カテゴリ: スタッフブログ 作成日:2024年12月28日(土)

今日は年内最後のクッキングでした。メニューは串カツ、豚汁、おにぎりです。

昆布とカツオでお出汁から作りました。豚汁の具材は、ゴボウ、レンコン、玉ねぎ、大根、ジャガイモ、人参、大根の葉、豚肉です。

大根、人参はHOPE農園でとれた野菜を使いました。

それぞれのお野菜をみんなで手分けして調理していきました。

串カツは、玉ねぎ、レンコン、ジャガイモ、鶏肉のささ身を使い、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げていきました。

おにぎりは、自分で食べる分を自分で握りました。

なかなか上手に握れなかったり、丸いおにぎりを作ったり、頑張って三角おにぎりに挑戦したりと

それぞれ自分のおにぎりを上手に作りました。

頂きます!と大きな声で挨拶して、みんなパクパク美味しそうに食べていました。

普段、野菜が嫌いで食べれないお子さんも、今日の豚汁は美味しい!とおかわりまでしてくれました。

みんな大満足なお昼ご飯でした。

 

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